Arrosto con contorno di castagne e patate

Arrosto con contorno di castagne e patate

3.7 18 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Cottura patate e castagne

750 g acqua
800 g di patate novelle rosse, con la buccia
450 g di castagne
50 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 rametti di rosmarino fresco
2 spicchi di aglio

Terminare la preparazione

1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g olio extravergine di oliva
330 g di birra chiara

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 529.6 mg

Eiwitten 39 g

Calorieën 2267 kJ / 541.8 kcal

Vetten 23.9 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 42.3 g

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