Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 45min
4 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di cipolla a pezzi
-
50 g di sedano rapa a pezzi
-
50 g di carota a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi
-
2 rametti di timo fresco solo le foglioline
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 polpo fresco (circa 700-800 g)
-
850 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
300 g di patate a pasta gialla in quarti
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
fiocchi di sale
-
paprika piccante
-
1 limone a spicchi
-
pane tostato, per servire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1401.1 mg
Eiwitten
53.3 g
Calorieën
1950 kJ /
466.1 kcal
Vetten
14.6 g
Vezels
3.6 g
Verzadigd vet
2.2 g
Koolhydraten
28.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cottura Lenta
25 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1u. 25min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1u. 35min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5u. 30min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8u.
Insalata di polpo mediterranea
4u.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3u. 20min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1u. 20min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1u. 30min
Polpo con patate a Cottura Lenta
1u. 30min
Moscardini alla busara sottovuoto
2u.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1u. 30min