Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di carne trita d'agnello
200 g di cipolla in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
50 g di concentrato di pomodoro
50 g di uvetta sultanina
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
250 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa sciacquati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 160 g

Natrium 0.2 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1105 kJ / 263 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crescere insieme 59 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cupolette di gelato al cioccolato

Geen beoordelingen

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Spaghetti alla Nerano

30min

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1u. 20min

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1u.

Number cake

2u.

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Occhi del diavolo

40min

Semisfere cheesecake al mango

4u.

Coppa cookies

3u. 30min

Sorbetto al caffè con panna montata

10min