Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8 70 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

20 pieces

Ingrediënten

homemade puff pastry (see Tips)
730 g
cheddar cheese into cubes
50 g
fresh Swiss brown mushrooms trimmed and cut in halves
100 g
onion
30 g
white wine
20 g
salted butter
25 g
ground black pepper
¼ tsp
full cream milk
200 g
water
50 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
plain flour
30 g
chicken breast fillet cut into pieces (1 cm)
150 g
egg yolk lightly beaten, to brush
1
spring onion/green onion
1
fresh parsley leaves only, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 128.6 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1032 kJ / 246.7 kcal

Vetten 16.6 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 18.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Retro 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini bacon and vegetable frittatas

35min

Maple pecan ice cream

26u. 30min

Chicken, bacon, pumpkin and spinach risotto

40min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Prawn and saffron arancini

25u.

Beef Wellington

2u. 15min

Bread bowl chicken stew

3u. 45min

Smoked salmon mousse

5min

Leek and smoked salmon dip

55min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1u. 15min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1u. 35min

Mini chicken kyivs

45min