Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g plain flour
- 2 tsp sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 800 g chicken thigh fillets, cut into pieces (approx. 5 cm)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 20 g extra virgin olive oil
- 200 g bacon, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 500 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 40 g brandy
- 100 g red wine
- 150 g canned chopped tomatoes
- 6 sprigs mixed fresh herbs (bouquet garni - see Tips)
- 150 g liquid beef stock (see Tips)
- 1 cob loaf (approx. 1000 g - see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3379.8 kJ / 807.8 kcal
- Eiwitten
- 37.7 g
- Koolhydraten
- 85.8 g
- Vetten
- 32.5 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 1503.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Linguine with lemon and prosciutto
25min
Classic beef burgers
1 Std.
Fajita seasoning
5min
Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy
1h 5 min
Slow cooked veal stew
2 Std. 10 Min
Mango pudding (Brendan Pang)
2h 15min
Sunday lamb roast
1h 55min
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1sa 30 dk
Beef stew with gnocchi
3h 15min
Mini chicken kyivs
45min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1sa 15 dk
Apricot Chicken
35min