Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g plain flour
- 2 tsp sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 800 g chicken thigh fillets, cut into pieces (approx. 5 cm)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 20 g extra virgin olive oil
- 200 g bacon, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 500 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 40 g brandy
- 100 g red wine
- 150 g canned chopped tomatoes
- 6 sprigs mixed fresh herbs (bouquet garni - see Tips)
- 150 g liquid beef stock (see Tips)
- 1 cob loaf (approx. 1000 g - see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3379.8 kJ / 807.8 kcal
- Eiwitten
- 37.7 g
- Koolhydraten
- 85.8 g
- Vetten
- 32.5 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 1503.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Creamy chicken and sun-dried tomato pasta
30 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 godz. 10 min
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
BBQ chicken pizza
1 godz. 30 min
Beef ragu
1h 25min
Beef Rendang
1h 35 min.
Spiced meatball soup (Bakso)
Pas d’évaluation
Tamarind whiskey Sour
Pas d’évaluation
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Chicken katsu curry with rice
1h 40min
Spaghetti carbonara
35 min
Beef stew with gnocchi
3h 15min