Curry d'agneau

Curry d'agneau

4.6 73 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en deux
10 g gingembres frais
1 bouquet de coriandre fraîche
15 g d'huile d'olive
3 c. à soupe de curry en poudre
5 g d'huile de tournesol
800 g de filet d'agneau détaillé en dés (2 cm)
200 g d'eau
400 g de lait de coco
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de carotte coupée en morceaux
300 g de patate douce coupée en morceaux
1 pincée de noix de coco râpée
150 g de petits pois frais écossés
80 g de fèves fraîches blanchies et épluchées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 2865 kJ / 689 kcal

Vetten 53 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs & épices 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Porc vindaloo

2u. 30min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1u. 30min

Navarin d'agneau printanier

1u. 20min

Poulet à la pékinoise

45min

Ragoût de poisson aux épices

1u. 45min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1u.

Curry d'agneau du Cachemire

3u. 35min

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45min

Cari poisson

35min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9u. 15min