JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

4.4 80 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais
½ feuille de laurier
½ c. à café de graines d'anis vert
½ c. à café de ras el-hanout
200 g de courgette coupée en gros cubes
130 g de poivron rouge coupé en gros cubes
250 g de tomates coupées en gros cubes
1 pincée de sucre en poudre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de concentré de tomate
4 œufs
500 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 772 kJ / 185.5 kcal

Vetten 9.8 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30 phút

Barbue façon meunière

50 phút

Assiette italienne

1h 10 phút

Œufs à la mexicaine et au guacamole

30 phút

Œufs cocotte aux cèpes

35 phút

Aumônières de petits légumes

40 phút

Crumble de tomates, poivrons et olives

45 phút

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45 phút

Œufs cocotte à la florentine

50 phút

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 phút

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40 phút