Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 500 g de filet mignon de porc, en morceaux
- 1 ananas frais, coupé en cubes de 2 cm
- 40 g d'échalotes
- 200 g d'eau
- 250 g de lait de coco
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de patate douce, coupée en cubes de 2 cm
- 20 g de moutarde
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2579.8 kJ / 616 kcal
- Eiwitten
- 31.2 g
- Koolhydraten
- 37.2 g
- Vetten
- 35.8 g
- Vezels
- 8.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1 godz.
Bricks de magret de canard aux abricots
55 min
Porc aux abricots secs
55 min
Sucré salé de porc aux figues
13h
Canard aux amandes
40 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Poulet pilaf aux raisins
45 min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40 min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min
Filet mignon aux pruneaux
1 godz.
Filet mignon au cidre
35 min