Stracciatella Soup
TM6 TM5

Stracciatella Soup

4.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g fresh spinach leaves
  • 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm), plus extra shavings for serving
  • 4 large eggs
  • 1 tsp ground black pepper
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 1 tsp fine sea salt
  • 40 g garlic and herb breadcrumbs, homemade (see tip)
  • 1000 g water
  • 2 heaped tsp chicken stock paste, homemade (see tip)
    of 2 chicken stock cubes (for 0.5 l each) (see tip)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1005.7 kJ / 240.4 kcal
Eiwitten
19.6 g
Koolhydraten
9.3 g
Vetten
13.9 g
Verzadigd vet
6.5 g
Vezels
2 g
Natrium
1113.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten