Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

5 porciones

Ingrediënten

Salsa

2 de dientes de ajo
2 cdas de mezcla de hierbas frescas
½ cdita de sal
200 g de pepino cortado en trozos (4 cm)
180 g de yogur griego
1 cda de mostaza Dijon

Hamburguesa

4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
60 g de crutones
50 g de poro
50 g de cebolla cambray o echalote
20 g de perejil
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
250 g de filete de rape deshuesado y sin piel cortado en trozos (0,5 cm)
100 g filete de salmón fresco, sin piel ni espinas cortado en trozos (0,5 cm)
1 huevo
2 cdas de aceite de oliva
600 g de pan para hamburguesa o 8 rebanadas de pan tostado
150 g de hojas de lechuga
50 g de jitomate cortado en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 5 porciones

Natrium 6587.7 mg

Eiwitten 152 g

Calorieën 12327.5 kJ / 2946.4 kcal

Vetten 84.2 g

Vezels 25.4 g

Verzadigd vet 17.9 g

Koolhydraten 392.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hola, Alto en Proteínas! 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Poke bowl alto en proteínas

1u.

Pastel de arroz de mango vegano

11u.

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1u. 10min

Brioche de calabaza

1u. 40min

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

5u. 30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55min