Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y salpimentado
- 200 g de pulpa de calabaza, la parte fibrosa, sin semillas
- 1 rama de canela
- 1100 g de agua
- 200 g de piloncillo en trozos
- 2 dientes de ajo, asados
- 150 g de cebolla, asada
- 50 g de chile pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 40 g de aceite
- 150 g de jitomate, asado
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
- 30 g de vinagre de manzana
- 3 ramas de hierbabuena fresca, solo las hojas
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2071 kJ / 493 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 29 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastel de carne con especias (Boboti)
1h 10min
Pavo en mole de frutas secas
2小时
Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)
25min
Costillas de cerdo agridulces
40 分钟
El mejor pavo navideño
4h 40min
Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco
35min
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1小时
Pollo alla cacciatora
1 Std. 20 Min
Pavo con manzana
1h 30min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40 分钟
Albóndigas de ternera en salsa de tomate
10min
Estofado de res TM6
4 Std.