Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 sprigs fresh coriander, leaves and stems, plus extra leaves to garnish
- 200 g fresh baby spinach
- 1 tbsp coconut oil
- 2 brown onions, cut into halves
- 10 g fresh ginger
- 5 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp garam masala
- 2 tsp ground coriander
- ½ tsp chilli powder, mild, to taste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 600 g lamb shoulder, cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 lime, juice only
- 4 tbsp natural yoghurt, to serve
- dried chilli flakes, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2237.7 kJ / 534.8 kcal
- Eiwitten
- 30.2 g
- Koolhydraten
- 20.8 g
- Vetten
- 38.3 g
- Verzadigd vet
- 17.4 g
- Vezels
- 7.2 g
- Natrium
- 171.3 mg
Alternatieve recepten
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 min
Laksa paste (Noni Jenkins)
10min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10min
Magic muffins (Noni Jenkins)
30 min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 min
That's a wrap (Noni Jenkins)
55 min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 min
Crumb it up mix (Noni Jenkins)
5min
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40 min
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50 min
Grain-free granola (Noni Jenkins)
40 min