Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

4.1 10 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pommes de terre en cubes
1 cube de bouillon de légumes
125 g de roquette
800 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 œufs
½ botte de persil frais ciselée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 842 kJ / 201 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

1u. 30min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Velouté de carottes au cheddar

Velouté de carottes au cheddar

50min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Velouté d'asperges noisetté

Velouté d'asperges noisetté

1u. 5min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Velouté d'aubergine

Velouté d'aubergine

45min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1u.

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1u.

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min