Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

4.7 54 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

300 g de betterave crue coupée en morceaux
2 échalotes coupées en deux
150 g de lardons fumés
150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
500 g d'eau
½ c. à café de sel
20 g d'huile de noix
30 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de moutarde
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
100 g de mâche
70 g de roquefort détaillé en dés
½ oignon rouge finement émincé en lamelles
2 brins de feuilles de coriandre fraîche ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 910.3 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1276 kJ / 305.5 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 19.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noir Absolu 11 recepten
Frankrijk

Thermomix® Noir 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Chou fermenté

48h 30min

Nacho de kale

50min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1h 15min

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

45min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Salade de céleri aux poires et noisettes

15min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20min

Salade de betterave et halloumi

15min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min