Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 2 échalotes, coupées en deux
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile de noix
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de mâche
- 70 g de roquefort, détaillé en dés
- ½ oignon rouge, finement émincé en lamelles
- 2 brins de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1276 kJ / 305.5 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 19.5 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 910.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35min
Salade de lentilles au saumon fumé
45min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Salade de petit épeautre aux légumes
1h 15min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1h
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55 Min
Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne
45min