Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Le potiron

2 potirons (de petite taille)
huile d'olive pour la cuisson au four
sel pour la cuisson au four

Le millet

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de millet en grains
60 g de raisins secs
600 g d'eau
1 c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
50 - 60 g d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le pesto noisette-brocoli

100 g de noisettes
100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de brocolis détaillés en bouquets
10 g de feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1371 mg

Eiwitten 32.2 g

Calorieën 4417.2 kJ / 1055.8 kcal

Vetten 52.6 g

Vezels 14.4 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 128.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1u.

Farce pour tacos aux champignons

35min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

35min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8u. 10min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1u. 40min

Lasagne de sarrasin véganes

2u.

Feuilleté au chou rouge

1u. 25min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Petits feuilletés végétariens

45min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min