Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

4 portions

Ingrediënten

200 g de poivron rouge en lamelles
1 oignon coupé en quatre
40 g de pain en morceaux
600 g de tomates en morceaux
9 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
1 c. à soupe de vinaigre
du sel
du poivre moulu
1 échalote émincée
10 brins de coriandre fraîche ciselés
6 abricots secs dénoyautés moelleux, en petits morceaux
1 c. à soupe bombée de câpres au vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1380 kJ / 332 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe froide au curry rouge

10 Min

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15 Min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 Min

Confiture fraise et sureau

9 Std. 15 Min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 Min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 Std. 5 Min

Gaspacho

2 Std. 25 Min

Soupe de butternut et gingembre

35 Min

Gaspacho tomate-abricot

1 Std. 20 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Potage aux orties et granola au curry

1 Std. 15 Min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 Min