Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)
Ingrediënten
Piñones dorados
-
60 g de aceite de oliva
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50 g de piñones
Hummus
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2 - 3 dientes de ajo
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
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30 g de agua
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30 g de zumo de limón
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40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
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½ cucharadita de sal
Carne dorada
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20 g de aceite de oliva
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70 g de cebolleta en juliana
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250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de azúcar moreno
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1 pellizco de canela molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de jengibre molido
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1 pellizco de clavo molido
Para servir
-
2 - 3 cucharadas de granos de granada
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aceite de oliva virgen extra para servir
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comino molidopimentón (optioneel) para servirpara servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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