Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

4.4 12 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
4 raciones

Ingrediënten

  • 400 g de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm
  • 1750 g de agua
  • 250 g de arroz jazmín
  • 150 g de ramilletes de brócoli pequeños
  • 200 g de champiñones frescos pequeños en mitades
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de girasol
  • 100 g de mantequilla de cacahuete
  • 30 g salsa de soja
  • 10 g de azúcar
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 50 g de cebolleta en juliana
  • 150 g de anacardos tostados sin sal
  • 150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 762.5 mg
Eiwitten 20.5 g
Calorieën 3159 kJ / 755 kcal
Vetten 38.9 g
Vezels 8.8 g
Verzadigd vet 6.9 g
Koolhydraten 88.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...