Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

4.3 40 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optioneel)
250 g ramilletes de brócoli
4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
250 g de agua
30 g de nata agria
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 834.5 mg

Eiwitten 33.5 g

Calorieën 1414 kJ / 337 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 2.5 g

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