Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

2 raciones

Ingrediënten

Cocción de quinoa

120 g de quinoa en grano
500 g de agua
½ cucharadita de sal

Salmón al horno

1 chorrito de aceite de oliva para engrasar
10 g de aceite de oliva
20 g de mostaza
1 cucharada de miel
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
500 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (en 2 lomos)

Ensalada

1 pomelo
40 g de aceitunas negras sin hueso
6 hojas de hierbabuena fresca
20 g de vinagre de manzana
40 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita pimienta negra, molida
50 g de queso feta
15 g almendra en granillo cruda o tostada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1995.2 mg

Eiwitten 65.8 g

Calorieën 4969 kJ / 1188 kcal

Vetten 73.6 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 15.6 g

Koolhydraten 63.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mujer - Sabores que cuidan 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21u.

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1u. 15min

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Salmón al limón y soja

1u. 30min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1u.

Bol de quinoa con ternera

1u. 30min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Pizza con alcachofa y trufa

1u.