Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de ajo y jengibre
- 2 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 25 g de cebolleta en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
Salsa de chile fresco
- 3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 15 g de vinagre de arroz
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 20 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 - 3 pellizcos de sal
Arroz con pollo Hainan
- 300 g de arroz de grano largo
- 6 contramuslos de pollo con piel y hueso
- 20 g de jengibre fresco en rodajas
- 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 10 g de cebolleta picada
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 2 - 3 cucharadas de salsa de soja
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3227 kJ / 771 kcal
- Eiwitten
- 37.5 g
- Koolhydraten
- 47.7 g
- Vetten
- 46.9 g
- Verzadigd vet
- 10.8 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 1268.8 mg
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