Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 21 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 homards
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de cidre brut
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • 1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 444.8 mg
Eiwitten 15.5 g
Calorieën 1831.4 kJ / 437.7 kcal
Vetten 37.9 g
Vezels 1.5 g
Verzadigd vet 23 g
Koolhydraten 10.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...