Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1831.4 kJ / 437.7 kcal
- Eiwitten
- 15.5 g
- Koolhydraten
- 10.4 g
- Vetten
- 37.9 g
- Verzadigd vet
- 23 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 444.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salade grecque avec poulet à la vapeur
1h 10min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9h 25 min
Bar à la portugaise
2h
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1h 5min
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Pas d’évaluation
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1h 15min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min
Bar au caviar d'aubergine
1h 30min
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1h 15min
Limonade à la citronnelle
25 min
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min