Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 g d'huile d'olive
- 200 g de poireau, coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 150 g de carottes, coupées en cubes (environ 1,5 cm)
- 50 g de branche de céleri, coupée en morceaux (environ 1 cm)
- 600 g de viande de lapin, en morceaux
- 100 g d'eau
- 15 g de farine de blé
- 200 g de navets, coupés en cubes (environ 1,5 cm)
- 200 g de chou frisé, coupé en morceaux
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
of 1 cube de bouillon de légumes - 2 ¼ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux (1,5 cm)
- 500 g de haricots blancs en boîte
- 5 cm de curcuma frais, coupé en tranches
- 300 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 - 250 g de pleurotes, coupées en morceaux
- 5 branches de thym frais, effeuillées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2000 kJ / 478 kcal
- Eiwitten
- 33.8 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 12.5 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 14.2 g
- Natrium
- 1036.8 mg
Alternatieve recepten
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1ωρ.
Purée de légumes racines au romarin
45min
Saumon mariné et purée de carotte
50 λεπτ.
Spaghetti aux légumes et boulettes de viande
45min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1ωρ.
Blanquette de veau et ses petits légumes
1ωρ.
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55 min
Poulet à la vanille
1 godz. 45 min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50 λεπτ.
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1ωρ.
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 λεπτ.
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 λεπτ.