Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
6 portions
Ingrediënten
-
5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
100 g de vin blanc sec
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
30 g d'échalotes
-
40 g de beurre
-
250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
-
½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
12 noix de saint-jacques
-
24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
932.3 mg
Eiwitten
23.5 g
Calorieën
2515.8 kJ /
603.2 kcal
Vetten
18.5 g
Vezels
0.7 g
Verzadigd vet
8.2 g
Koolhydraten
82.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix® et moi n°38
46 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Mijoté de lotte à la bisque de homard
1u.
Pommes en croûte feuilletée
2u. 30min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30min
Bar au caviar d'aubergine
1u. 30min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2u. 15min
Lotte crémeuse au safran
3u. 35min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1u. 20min
Vatapa aux crevettes
50min
Risotto aux moules et chorizo
50min