Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
Ingrediënten
-
4 filets de poulet
-
4 pincées de sel et ½ c. à café
-
5 pincées de poivre moulu
-
25 g de truffe noire fraîche râpée
-
4 c. à café d'huile d'olive
-
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
40 Min
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1 Std. 30 Min
Poulet en robe de chou et sa purée mousseline
1 Std.
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55 Min
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1 Std. 5 Min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 Min
Beurre bordelais
30 Min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 Min
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 Min
Turbot sauce champagne
30 Min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 Std. 40 Min
Profiteroles au foie gras
1 Std. 45 Min