Ravioli au porc et chou chinois

Ravioli au porc et chou chinois

3.4 10 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 6u.

25 pièces

Ingrediënten

La pâte à ravioli

130 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

La farce

350 g de filet de porc coupé en dés semi-congelés

350 g de sauté de porc, coupé en dés semi-congelés
400 g de chou chinois
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
sauce de soja pour le service
huile de sésame pour le service

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pièce

Natrium 97.8 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 239.8 kJ / 57 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 5.9 g

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