Poulpe à la vanille

Poulpe à la vanille

3.5 13 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
100 g de poivrons coupés en dés
500 g de vin blanc
100 g de carottes coupées en rondelles
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
1000 g de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
25 g de fécule de maïs
riz (optioneel) pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 2862.7 mg

Eiwitten 164.6 g

Calorieën 7565.4 kJ / 1808.2 kcal

Vetten 29.7 g

Vezels 32.4 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 140.6 g

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