Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g de calamars, de petite taille (encornets)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses ail
- 100 g de jambon cru, coupé en morceaux
- 150 g de crevettes cuites, décortiquées
- 50 g pignons de pin
- 2 c. à café de feuilles de thym frais, et 2 branches
- 5 brins de persil frais, équeuté
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g de vin blanc sec
- 800 g de tomates, coupées en quatre
- 1 feuille de laurier
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2392.3 kJ / 570.3 kcal
- Eiwitten
- 70.8 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 2011.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Soupe de poisson
20 min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35 min
Velouté de moules au safran
40 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1sa 15 dk
Calamars farcis au chorizo
1h 10 min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10 min
Soupe de poisson
40 min
Calamars Assam
30 min
Soupe de poissons
45 min
Encornets à la provençale
55 min