Langostinos thai

Langostinos thai

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Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

6 raciones

Ingrediënten

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
4 dientes de ajo
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
20 g de vinagre de manzana
20 g de aceite de sésamo
125 g de cebolla roja en pluma
350 g de langostinos crudos grandes pelados
150 g de tomate maduro en dados de 1 cm
200 g de leche de coco
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal
2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) troceadas a mano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 532.4 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 684 kJ / 163 kcal

Vetten 8.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 8 g

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