Alcachofas con gremolata

Alcachofas con gremolata

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

Gremolata

1 diente de ajo
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de aceite de oliva

Ricota batida

250 g de queso ricota
1 cucharada piel de limón rallada
10 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Alcachofas

3 alcachofas frescas
2 - 3 ramitas de perejil fresco

½ limón
1500 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 241.8 mg

Eiwitten 11.9 g

Calorieën 1652 kJ / 395 kcal

Vetten 34.3 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 13.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 177 58 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Milhojas de verduras

1u.

Brócoli al limón con costra de tomillo

40min

Tarta de queso y tomate con pesto

1u.

Pesto de tomates secos

5min

Ensalada de col (Coleslaw)

30min

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4u. 50min

Risotto de espárragos al azafrán

35min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1u. 20min

Ensalada griega de patata

1u. 10min

Hummus de calabaza asada

1u. 15min

Dhal de coco con espinacas

25min