Lasaña de lentejas vegana

Lasaña de lentejas vegana

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

Láminas de pasta

180 g de bebida de soja sin azúcar
20 g de aceite de oliva
70 g de batata cocida, fría
150 g de harina de trigo
150 g de harina de fuerza

Relleno de lentejas

70 g de zanahoria en trozos
70 g de cebolla en trozos
20 g de apio en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
80 g de vino tinto
200 g de lentejas pardinas secas
800 g de tomate triturado en conserva
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar

Salsa bechamel

700 g de bebida de soja sin azúcar
65 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
25 g de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 685.3 mg

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1935.2 kJ / 462.5 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come bien y vive mejor 71 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Gratinado vegano de pasta Alfredo

45min

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

2u.

Curry vegano de berenjenas

50min

Curry vegano con tofu

30min

Boloñesa de lentejas

35min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2u.

Boloñesa de lentejas

2u.

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1u.

Moussaka de lentejas

2u. 20min

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1u.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1u.

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1u.