Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de pimentón (optioneel)
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo (optioneel)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- ½ cucharada de salsa de soja (aprox. 5 g)
- 250 g de arroz negro (venere)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 476 kJ / 114 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 237 mg
Alternatieve recepten
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1hod.
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30 min
Fajitas veganas con tofu
25min
Ensalada de quinoa con tofu
45 min
Arroz vietnamita con verduras
55 Min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1hod.
Ensalada de quinoa roja
45 min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1hod.
Pasta salteada con zanahorias y espinacas
20 min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 Min
Arroz jazmín con setas y algas
1hod.
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1hod.