Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

4.4 32 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
2 - 3 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón (optioneel)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo (optioneel)
1 cucharadita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
3 pellizcos de sal
250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
250 g de arroz negro (venere)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 237 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 476 kJ / 114 kcal

Vetten 4 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 153 35 recepten
Spanje

Todo al negro - El sabor del color 24 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

45min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Curry vegano con tofu

30min

Ensalada de espelta perlada a la griega

1u.

Curry de garbanzos y verduras

25min

Ensalada de quinoa roja

45min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1u.

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Ramen vegano

1u.

Estofado de berenjena picante

30min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Poke de quinoa y seitán

1u.