Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

3.9 86 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

500 g de tofu firme
950 g de agua
70 g de harina de trigo
2 ½ cucharaditas de sal
220 g de arroz de grano redondo
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 diente de ajo
85 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
150 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
100 g de cebolla en gajos de 1 cm
30 g de aceite de oliva
2 - 3 cucharaditas de curry en polvo
4 - 6 cucharadas de panko

4 - 6 cucharadas de pan rallado
aceite de oliva para freír
1 cucharadita de garam masala
50 g de kétchup
2 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas de azúcar moreno
hojas de cilantro fresco para decorar
1 cucharada de semillas de sésamo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 992.8 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 3394 kJ / 811 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 117.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 151 37 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de trigo y verduras

45 Min

Curry de calabaza

40 Min

Salteado de berenjena con kofu

1 Std. 25 Min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 Min

Curry vegano de berenjenas

50 Min

Sopa marroquí de lentejas rojas

30 Min

Curry indio de verduras

50 Min

Ensalada de hinojo y manzana

20 Min

Dip de queso vegano

40 Min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1 Std.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 Std.

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 Min