![Curry indio de verduras Curry indio de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FAB39734-5840-4121-B809-DCEEC463FD70/Derivates/e967e0f2-0a4e-416c-99bb-7e595bca580e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cocción de arroz
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 30 g de aceite de oliva
-
300
g de arroz vaporizado
of 300 g de arroz de grano largo
Curry
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cardamomo
- ½ cucharadita de semillas de mostaza
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco en láminas finas
- 1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y en trozos)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 400 g de leche de coco
- 200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 cucharaditas de sal
- 600 g de patatas en dados de 2-3 cm
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 150 g de calabacín en rodajas de 1 cm
- 150 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de guisantes congelados
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2252 kJ / 538 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 97 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 1689 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Curry vegano con tofu
30 min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min
Ramen vegano
1h
Biryani de verduras - India
50min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Curry vegano de berenjenas
50min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Curry de garbanzos y verduras
25 min