Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.6 30 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 raciones

Ingrediënten

  • 800 g de agua
  • 120 g de bulgur
  • 50 g de almendras tostadas sin sal
  • 100 g de rúcula
  • 3 melocotones en dados (1 cm)
  • 1 aguacate en dados (1 cm)
  • 40 g de zumo de limón
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de miel
  • ½ cucharadita de comino molido (optioneel)
  • ½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 376.6 mg
Eiwitten 9.1 g
Calorieën 1608 kJ / 384 kcal
Vetten 22.3 g
Vezels 10.6 g
Verzadigd vet 2.7 g
Koolhydraten 44.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...