Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

4.7 13 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite de oliva
10 g de aceite de sésamo
400 g de seitán en dados de 2 cm
160 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
50 g de setas shiitake frescas en trozos

50 g de setas frescas
20 g de guisantes (frescos o congelados)
8 cucharaditas salsa de soja
12 cucharadas de agua
1200 g de agua
1 cucharadita de sal (optioneel)
200 g de arroz de grano largo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 966 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 1731 kJ / 414 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 51 g

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