Ensalada de trigo sarraceno con pollo
TM6 TM5 TM31

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

4.0 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g de calabacín en trozos
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 80 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceitunas negras sin hueso
  • 6 pellizcos de sal
  • 30 g de zumo de limón recién exprimido
  • 50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 290 g de trigo sarraceno en grano
  • 1000 g de agua
  • 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en filetes
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de queso feta en dados de 1 cm
  • 2 cucharadas de hojas de menta fresca troceadas a mano

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1947 kJ / 465 kcal
Eiwitten
26.5 g
Koolhydraten
33.1 g
Vetten
25.2 g
Verzadigd vet
6.8 g
Vezels
5.8 g
Natrium
803.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten