Biryani de verduras - India

Biryani de verduras - India

3.8 27 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

Arroz

2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
50 g aceite de girasol
300 g de arroz basmati lavado
1 cucharadita de comino en grano
2 cucharaditas de cúrcuma molida
½ cucharadita de semillas de mostaza
1 cucharadita de curry en polvo

Verduras

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de patatas en dados de 2 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
150 g de guisantes congelados
75 g de anacardos crudos
50 g de pasas

Terminación

1 cucharadita zumo de limón
100 g de yogur natural
½ cucharadita de garam masala
½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 925.1 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 2621 kJ / 626 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 94 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 165 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Curry vegano de berenjenas

50 min

Curry vegano con tofu

30 min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 godz. 40 min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 min

Ramen vegano

1 godz.

Chile sin carne

1 godz.

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1 godz.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min