![Batatas con lentejas y ensalada de col Batatas con lentejas y ensalada de col](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01078a34-a0db-459f-9592-fcef6f1611a9/Derivates/ab408e55-9c24-4a72-a455-38a9dbfbd9cb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de lentejas secas
- agua para remojar las lentejas
- 4 batatas de aproximadamente 230 g cada una
- 20 g de aceite de oliva
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
Mayonesa de plátano y sriracha
- 250 g de aceite de girasol
- 1 plátano en trozos
- 30 g de salsa sriracha
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Ensalada de col
- 150 g de zanahoria en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- 250 g de repollo en trozos
- 5 g de vinagre de sidra
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de lentejas
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
-
½ - 1
chile jalapeño fresco sin semillas y cortado en trozos
of ½ - 1 chile jalapeño en conserva - 20 g de aceite de girasol
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino molido
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 lima en gajos
- cilantro fresco para espolvorear
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 4678 kJ / 1118 kcal
- Eiwitten
- 24.3 g
- Koolhydraten
- 94.6 g
- Vetten
- 75 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 16.9 g
- Natrium
- 1428.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Coliflor tika masala
30min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Ensalada de hinojo y manzana
20min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1h
Biryani de verduras - India
50min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Arroz vietnamita con verduras
55min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Curry vegano de berenjenas
50min