Apparaten en accessoires
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
8 raciones
Ingrediënten
Aliño
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de zumo de limón
-
10 g de miel15 g de jarabe de arce
-
2 cucharaditas de albahaca seca
Carpaccio de remolacha
-
1100 g de agua
-
800 g de remolacha cruda en mitades
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
50 - 80 g de rúcula
-
230 g de queso burrata en trozos
-
2 cucharadas de granos de granada (optioneel)
-
2 cucharadas de nueces pecanas (optioneel) en trozos
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
419.1 mg
Eiwitten
8.3 g
Calorieën
1296 kJ /
309 kcal
Vetten
25.9 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
6.8 g
Koolhydraten
12.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Galette de brócoli
1u. 15min
Ensalada de hinojo, apio y manzana verde
15min
Galette de calabacín y tomate
1u. 30min
Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito
40min
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1u. 20min
Sorbete de calabacín y limón
5min
Panzanella de invierno
20min
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
3u. 45min
Batatas Hasselback
1u. 15min
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21u.
Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras
1u.
Ragout de berenjena con burrata
40min