Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

6 pieces

Ingrediënten

strawberries trimmed, cut into quarters
160 g
navel orange (see method)
1
pure maple syrup
2 tsp
sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
175 g
water plus as extra 1 tbsp
500 g
buckwheat flour
55 g
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
egg
1
egg white
1
full cream milk
80 g
extra virgin olive oil spray
natural yoghurt high protein (see Tip)
190 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 75.8 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 565 kJ / 135.2 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 17.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Eggplant and ricotta involtini

1h 20min

Turkey and lemon aioli wraps

30min

Cashew pouring cream

35min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6h 20min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min

Pumpkin pie porridge

20min

Spiced carrot porridge

25min

Mushroom tart

50min

Stuffed zucchini

1h 5min

Carrot, feta and mint salad

40min

Pumpkin tahini smash

40min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min