Zucchini pistachio loaf

Zucchini pistachio loaf

4.2 55 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

16 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
30 g
shelled unsalted pistachio nuts chopped, plus extra for sprinkling
2 tbsp
almonds (activated, roasted or raw - see Tips)
220 g
zucchini trimmed and cut into pieces
350 g
eggs
4
milk of choice (see Tips)
70 g
chia seeds
30 g
wholemeal spelt flour
150 g
baking powder
2 tsp
sea salt (optional - see Tips)
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 828 kJ / 197.1 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 7.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pumpkin loaf

1u. 45min

Healthy biscuits

35min

Blueberry crumble slice

1u. 15min

Apple cinnamon muffins

40min

Coconut oat biscuits

45min

Ham and cheese quinoa muffins

1u. 30min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55min

Ham and cheese quinoa muffins

1u. 30min

Camille carrot and almond cakes

1u. 10min

Zucchini banana loaf

1u. 45min

Apricot and carrot bliss balls

1u. 20min