Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zucchini pistachio loaf

Zucchini pistachio loaf
4.2 55 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
16 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • Parmesan cheese cut into pieces
    30 g
  • shelled unsalted pistachio nuts chopped, plus extra for sprinkling
    2 tbsp
  • almonds (activated, roasted or raw - see Tips)
    220 g
  • zucchini trimmed and cut into pieces
    350 g
  • eggs
    4
  • milk of choice (see Tips)
    70 g
  • chia seeds
    30 g
  • wholemeal spelt flour
    150 g
  • baking powder
    2 tsp
  • sea salt (optional - see Tips)
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.2 g
Calorieën 828 kJ / 197.1 kcal
Vetten 14.8 g
Vezels 3.1 g
Koolhydraten 7.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Healthy banana bread

4.6(274)

1u. 15min

Ham and cheese quinoa muffins

4.6(377)

1u. 30min

Spinach and feta muffins

4.5(101)

40min

Fig and apricot tea bread

3.4(9)

1u. 30min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

4.4(124)

30min

Coconut oat biscuits

4.5(172)

45min

Chocolate sweet potato slice

3.8(149)

1u. 15min

Zucchini slice

4.5(116)

45min

Healthy biscuits

4.2(115)

35min

Zucchini banana loaf

4.4(128)

1u. 45min

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

4.5(418)

55min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(179)

1u. 15min