Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.6 8 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 45min
4 raciones

Ingrediënten

  • 600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
  • 90 g de aceite de oliva
  • 180 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 1 diente de ajo
  • 5 g de comino en grano
  • 5 g de cúrcuma molida
  • 5 g de jengibre molido
  • 2 pellizcos de canela molida
  • 50 g de pasas
  • 40 g de miel
  • 200 g de cuscús
  • 650 g de agua
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 ramita de perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Natrium 841 mg
Eiwitten 32.1 g
Calorieën 3673 kJ / 878 kcal
Vetten 55.9 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 17.2 g
Koolhydraten 63.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...