Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5 10 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

4 raciones

Ingrediënten

600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
90 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
5 g de comino en grano
5 g de cúrcuma molida
5 g de jengibre molido
2 pellizcos de canela molida
50 g de pasas
40 g de miel
200 g de cuscús
650 g de agua
1 ¼ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 841 mg

Eiwitten 32.1 g

Calorieën 3673 kJ / 878 kcal

Vetten 55.9 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 17.2 g

Koolhydraten 63.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Gurullos con calabaza y pimiento

35min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1u. 30min

Empanada de estofado con cerveza

1u. 40min

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

50min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Curry de cerdo salteado

1u.

Estofado de cordero con berenjenas

1u.

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3u. 30min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1u. 40min

Estofado de ternera con cerveza

2u.

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1u.