Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Solomillo Wellington
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo salpimentado (aprox. 500 g)
- 80 g de cebolla en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de guisantes (frescos o congelados)
- 12 - 14 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de agua
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)
- 2 cucharadas de pan rallado
- 12 lonchas de beicon
- 1 huevo batido
Salsa de cava
- 80 g de cebolla en trozos
- 10 g de mantequilla
- 150 g de cava
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharada de maicena
- ½ pastilla de caldo de carne
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 4332 kJ / 1035 kcal
- Eiwitten
- 46.5 g
- Koolhydraten
- 36.3 g
- Vetten
- 74.9 g
- Verzadigd vet
- 27.5 g
- Vezels
- 4.6 g
- Natrium
- 1533.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Sopa Goulash de ternera
1h 10 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Samosas de carne asada
1h
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1h 15 min
Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes
2 Std. 10 Min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50 min
Bizcocho con dulce de membrillo
40 min
Popietas de trucha en salsa de mostaza
30 min
Trío de dips
45 min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h