![Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/981fecac-0ccd-434f-a018-910d007353b7/Derivates/38428cf7-fead-4cf3-9f42-922c76860cf6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Verduras doradas
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
- ½ cucharadita de sal
- 170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
- 1000 g de agua
- 30 g de vinagre
Masa de tomate
- 440 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 350 g de harina de fuerza
- 1 cucharada de pimentón
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 20 g de zumo de limón
- 250 g de tomate tamizado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 chorrito de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 300 g de queso burrata en cuartos
- 5 - 10 hojas de albahaca fresca
- Voeding
- per 1 raciones
- Calorieën
- 1996 kJ / 477 kcal
- Eiwitten
- 20.2 g
- Koolhydraten
- 52.5 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 1028.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cocas de calabacín
2h
Pizza BBQ doble queso
2h 10 min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1h
Samosas de espinacas y queso feta
30min
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40 min
Nidos de espaguetis con verduras
50min
Pizza vegetariana
1h 40 min
Bollitos de pan con queso y pesto
1 godz. 15 min
Buñuelos de bacalao y patatas
30min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55 min
Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
45 min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min