Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

4.6 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 25min

6 raciones

Ingrediënten

1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
200 g de cebolla en cuartos
2 tomates en rama en cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena desmenuzada
1 pellizco de sal
100 g de vino blanco
1000 g de mejillones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 505.8 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 875 kJ / 209 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 11.8 g

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