Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1636 kJ / 391 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 538 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Varză murată călită
50 Min
Spaghetti Arrabiata cu ton
Değerlendirme yok
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Değerlendirme yok
Pesto cu rucola și chilli
10 min
Set pentru cafea
Değerlendirme yok
Trufe cu cafea și alune de pădure
Değerlendirme yok
Pielmieni
1h 10min
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Değerlendirme yok
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Değerlendirme yok
Friptură aromată de miel
29 Std. 50 Min
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
Değerlendirme yok
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h