Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1636 kJ / 391 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 538 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sushi cu ciuperci Portobello
Geen beoordelingen
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Geen beoordelingen
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
Geen beoordelingen
Spumă de ananas
Geen beoordelingen
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Geen beoordelingen
Pielmieni
1h 10 phút
Chebureci ucraineni
Geen beoordelingen
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Geen beoordelingen
Fond de vită (din carne și oase)
Geen beoordelingen
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Geen beoordelingen
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1 Std. 15 Min
Slush de lămâie
10 Min