Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 8u. 20min

4 porții

Ingrediënten

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 538 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1636 kJ / 391 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 min

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 godz.

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 godz. 30 min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 godz.

Gulaș picant cu bere neagră

3 godz. 10 min

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Brak ocen

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5 min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1 godz.

Spată de porc sous-vide

Brak ocen

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Brak ocen

Midii în stil marinăresc

Brak ocen