Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Coaste de vită în stil tunisian
TM6

Coaste de vită în stil tunisian

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 15 g ulei de măsline extravirgin
  • 170 g smochine deshidratate (ex. Calimyrna or Smyrna), curățate de codițe, tăiate jumătăți, plus pentru servit
  • 115 g ceapă, tăiată în bucăți
  • 55 g morcovi, tăiați în bucăți
  • 2 căței de usturoi
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță ghimbir măcinat
  • 795 g coaste de vită, flanken, în stil coreean, tăiate în bucăți (7¼ cm.), (vezi recomandare)
  • 85 g vin roșu
  • 340 g fond de vită
  • 285 g pulpă de roșii, din conservă
  • 3 linguri făină
  • 1 linguriță sare, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 1 anason stelat
  • 3 - 4 ardei grași, mini, roșii, fără codițe, curățați de semințe, feliați (1¼ cm), pentru servit
  • cușcuș prefiert, pentru servit

Voeding
per 1 porție
Calorieën
2669 kJ / 638 kcal
Eiwitten
41 g
Koolhydraten
47 g
Vetten
32 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
8 g
Natrium
998 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten