Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
  • 220 g ceapă, tăiată în sferturi
  • 120 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
  • 4 căței de usturoi
  • 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
  • 50 g făină
  • 350 g conopidă, tăiată buchețele
  • 150 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
  • 1700 g apă
  • 100 g lapte
  • 3 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
    of 3 lingurițe concentrat pastă de legume, ori după gust
  • 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
    of 1 ½ linguriță cimbru uscat
  • 1 ½ linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize
  • 200 g cârnați chorizo, feliați (1 cm) (vezi recomandare)
  • 10 g ulei de măsline
  • 230 g ardei grași, diferiți, tăiați fâșii (aprox. 1 cm x 4 cm)
  • 8 - 10 frunze de busuioc proaspăt, plus pentru ornat
  • 250 g paste scurte tip penne rigate (aprox. 10 minute timp de gătire)
    of 250 g paste scurte, orice tip (aprox. 10 minute timp de gătire)
  • 25 - 30 g oțet de vin
  • 1 linguriță zahăr

Voeding
per 1 porție
Calorieën
2232.9 kJ / 533.7 kcal
Eiwitten
31.7 g
Koolhydraten
87.8 g
Vetten
33.8 g
Verzadigd vet
13.2 g
Vezels
13.3 g
Natrium
669.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten