Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 45min
2 portions
Ingrediënten
Beetroot Purée
-
beetroot300 g
-
orange juice20 g
-
Demerara sugar20 g
-
xanthan gum (see tip)⅛ tsp
Cheese Sauce and Crisps
-
soft goat's cheese diced (see tip)150 g
-
water150 g
-
sunflower oil for frying3 tsp
Pickled Apple
-
Granny Smith apple peeled1
-
apple cider vinegar60 g
-
balsamic vinegar60 g
Cauliflower Florets
-
water1500 g
-
garlic cloves2
-
dried bay leaves2
-
unsalted butter diced100 g
-
fine sea salt2 pinches
-
cauliflower florets300 g
-
rapeseed oil1 Tbsp
Finalisation
-
xanthan gum⅛ tsp
-
unsalted butter diced, cold50 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
Natrium
553 mg
Eiwitten
19.4 g
Calorieën
2908.3 kJ /
695.1 kcal
Vetten
50.8 g
Vezels
9.9 g
Verzadigd vet
25.4 g
Koolhydraten
44.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Tuna Niçoise Toasts
3 godz.
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1 godz. 35 min
Carrot and Chickpea Spread
15 min
Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney
Brak ocen
Fluffy Japanese Cheesecake
1 godz. 50 min
Neapolitan Pizza
9 godz.
Sous-vide Fillet Steak with Peppercorn Sauce, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2 godz. 30 min
Ghostly Pizza
1 godz. 45 min
Light Blue Dyed Eggs
55 min
Steamed Green Beans and Helda Beans
20 min
Cumin Rice
25 min
Classic Banana Bread
1 godz. 25 min